När du väljer bänkskiva för ditt kök är det viktigt att tänka på både funktion och estetik. Två av de mest populära alternativen på marknaden är bänkskiva granit och marmor. Både granit och marmor är naturmaterial som ger ett lyxigt och hållbart intryck, men de skiljer sig åt på flera sätt. I denna artikel går vi igenom fördelar och nackdelar med både granit och marmor, så att du kan fatta ett välgrundat beslut om vilken bänkskiva som passar bäst för din livsstil och ditt kök.
Vad är granit och marmor?
För att förstå skillnaderna mellan granitbänkskivor och marmor, måste vi börja med att titta på vad dessa material egentligen är.
Granit är en magmatisk bergart som bildas genom långsam kylning av smält sten under jordens yta. Detta gör graniten mycket slitstark och tålig mot repor, värme och fläckar. Bohusgranit, en av de mest kända granitsorterna i Sverige, är ett utmärkt val för bänkskivor tack vare sina robusta egenskaper och vackra textur.
Marmor å andra sidan är en metamorfa bergart som bildas genom omvandling av kalksten under högt tryck och temperatur. Marmor har en mjukare och mer porös struktur jämfört med granit, vilket gör det mer mottagligt för repor och fläckar, men också ger ett mer elegant och unik utseende.
Fördelarna med granitbänkskivor
Bänkskiva granit har blivit en favorit bland både husägare och professionella kockar, och det finns flera anledningar till detta.
1. Hållbarhet och slitstyrka
Granit är ett av de hårdaste materialen som finns, vilket gör det mycket motståndskraftigt mot repor och skador. Det är ett idealiskt val för kök där det används mycket och där ytan ofta utsätts för tunga köksredskap, värme och vätskor. En bänkskiva granit tål att hackas på, skärs på och utsätts för heta kastruller utan att ta skada.
2. Lätt att underhålla
Granit är relativt lätt att underhålla, särskilt om det behandlas med en bra impregnering. Eftersom det inte är lika poröst som marmor, är det mindre benäget att absorbera vätskor och därmed mindre utsatt för fläckar. Detta gör att granitbänkskivor är mer praktiska för vardagsbruk.
3. Estetik och variation
Granit finns i en mängd olika färger och mönster, vilket gör att det passar i nästan alla köksstilar. Om du vill ha en naturlig, rustik känsla eller en modern och elegant look, finns det granitsorter som passar perfekt. En Bohusgranit bänkskiva är till exempel både stilren och hållbar, och kan ge ditt kök ett tidlöst uttryck.
4. Värmebeständig
Granit tål höga temperaturer, vilket gör att du inte behöver oroa dig för att en het kastrull eller panna ska skada din bänkskiva. Detta gör det till ett utmärkt val för matlagning och bakning.

Fördelarna med marmorbänkskivor
Även om marmor är mjukare och mer poröst än granit, har det sina egna unika fördelar.
1. Elegans och unikhet
Marmor är ett mycket vackert material och ger ett elegant, lyxigt intryck. Dess naturliga mönster och färgvariationer gör varje bänkskiva unik. För många är marmorns estetiska värde det som gör det till ett förstahandsval för exklusiva kök och designinriktade hem.
2. Lätt att bearbeta
Marmor är lättare att bearbeta än granit, vilket gör det till ett populärt val för att skapa skräddarsydda bänkskivor med unika former och kanter. Om du letar efter en bänkskiva som verkligen sticker ut med sin design, kan marmor vara det bästa alternativet.
3. Kylig yta
Marmor har en naturlig förmåga att hålla sig sval, vilket gör det till ett utmärkt val för bakning och andra köksaktiviteter där du behöver en kall yta, som att knåda deg. Denna kyliga yta är också bekväm för matlagning vid varma sommardagar.
Vad är bäst för ditt kök – granit eller marmor?
Både bänkskivor sten som granit och marmor har sina fördelar, men valet mellan de två beror i stor utsträckning på din livsstil och vad du prioriterar i ditt kök. Här är några faktorer att tänka på:
1. Hållbarhet och användning
Om du söker en bänkskiva granit för ett kök som används flitigt, där du ofta lagar mat och behöver en yta som tål tuff behandling, är granit det bästa valet. Granit är mycket tåligt och kräver minimalt underhåll, vilket gör det perfekt för ett hektiskt hushåll.
2. Estetik och stil
Om du vill ha en bänkskiva som gör ett starkt estetiskt intryck och har en mer exklusiv känsla, är marmor det bästa valet. Marmorns unika mönster och elegans passar perfekt i ett designfokuserat kök där du vill att bänkskivan ska vara en statement piece.
3. Underhåll och skötsel
Om du är ute efter ett material som är lätt att hålla rent och inte vill oroa dig för fläckar eller repor, bör du överväga granitbänkskivor. Marmor kräver mer skötsel, och du måste vara mer försiktig med att inte låta vätskor som vin eller citrusfrukter ligga på ytan för länge.
4. Budget
Marmor är oftast dyrare än granit, både i inköp och installation. Om du har en strikt budget kan granit vara ett mer kostnadseffektivt alternativ utan att kompromissa med kvaliteten eller utseendet.
Sammanfattning: Vilken bänkskiva ska du välja?
Det finns inget enkelt svar på frågan om vilken bänkskiva som är bäst för ditt kök, eftersom det beror på dina personliga preferenser och behov. Om hållbarhet, låg underhåll och funktion är viktigast för dig, är granitbänkskivor ett utmärkt val. För de som prioriterar design och en exklusiv känsla kan marmor vara det rätta valet, även om det kräver mer omsorg.
Oavsett om du väljer Bohusgranit, klassisk svart granit eller elegant marmor, kommer både granit och marmor ge ditt kök ett lyxigt och stilfullt uttryck. Tänk på dina långsiktiga behov och underhållsvanor när du väljer mellan dessa två fantastiska material.